维特罗斯新超市八年来首开店 十亿英镑投资... Features
维特罗斯新超市在时隔八年后终于落子伦敦北部克里克伍德，据《卫报》2026年10月22日报道，这家门店将于周四正式开业，是该公司10亿英镑投资计划的一部分。下月底，大曼彻斯特地区海尔的亨巴恩斯也将迎来另一家新店，显示这家高端杂货商正加速回归线下扩张赛道。
内幕消息八年来首家新店：克里克伍德的战略意义
克里克伍德位于伦敦西北部，人口多元，近年经历大规模城市更新。维特罗斯选择在这里开店，并非随机选址。据《卫报》报道，该门店将成为维特罗斯八年来首个全新建成的大型超市，而非翻新或搬迁。零售总监蒂娜·米切尔表示：“我们的超市是展示维特罗斯与众不同之处的终极窗口，从无与伦比的质量和行业领先的福利标准，到合作伙伴的专业服务。”她强调，新店将配有现场面包房、肉类鱼类柜台和精品酒区，与2024年公布的投资方向一致。
独家爆料实际上，维特罗斯在2024年就宣布了一项雄心勃勃的计划：未来五年内开设至多4家大型超市和100家便利店，并翻新现有门店。维特罗斯新超市克里克伍德店正是这一计划的首个落地成果。路透社援引公司数据称，维特罗斯目前在英国拥有超过300家超市，此次扩张旨在弥补过去数年的停滞。
狗仔爆料10亿英镑投资计划与门店扩张路线图
根据《卫报》披露的时间表，维特罗斯此次扩张并非单点动作，而是一套组合拳。除了克里克伍德，下月将开业的亨巴恩斯店位于大曼彻斯特的富裕社区；2027年还计划在拉特兰郡奥克姆开设一家超市，并在布里斯托尔的贝德明斯特、伦敦的查克农场和剑桥郡的斯普林斯特德村开设三家便利店。
| 时间 | 地点 | 门店类型 | 状态 |
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| 2026年10月22日 | 伦敦克里克伍德 | 大型超市 | 已开业 |
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| 2026年11月 | 大曼彻斯特海尔·亨巴恩斯 | 大型超市 | 待开业 |
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| 2027年 | 拉特兰郡奥克姆 | 超市 | 计划中 |
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| 2027年 | 布里斯托尔贝德明斯特 | 便利店 | 计划中 |
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| 2027年 | 伦敦查克农场 | 便利店 | 计划中 |
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| 2027年 | 剑桥郡斯普林斯特德村 | 便利店 | 计划中 |
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这些门店均围绕“高端便利”和“社区渗透”两个方向展开。维特罗斯还计划今年翻新29家现有门店，引入更多现制食品和互动体验。路透社指出，这一系列动作对门店数量停滞已久的维特罗斯来说，意义不亚于一次“再创业”。
竞争加剧：高端超市如何应对玛莎百货步步紧逼
维特罗斯新超市的扩张并非在真空中进行。英国杂货市场竞争早已白热化，尤其是高端细分市场。市场分析机构世界面板的最新数据显示，维特罗斯目前市场份额保持稳定，但与玛莎百货的差距正在缩小。玛莎百货近年来开设多家以食品为主的门店，在某些口径下其杂货市场份额已经超过维特罗斯。
这种压力在财务数据中有直接体现。到2026年8月1日为止的6个月内，维特罗斯销售额同比增长4%，但基础营业利润下滑700万英镑至1.03亿英镑。利润下降的部分原因是公司主动投资压价和升级忠诚度计划，另外夏季热浪推高能源成本，也侵蚀了利润空间。母公司约翰·刘易斯合伙公司在同一报告期录得税前亏损9800万英镑，尽管百货业务也在进行大规模装修改造，但销售仍在下滑。
“我们正在经历一个必须靠投资换取长期竞争力的阶段。”零售总监蒂娜·米切尔此前对分析师表示。这种“牺牲短期利润换市场份额”的策略，与玛莎百货的激进扩张形成正面碰撞。未来12个月，双方在高收入社区的选址争夺将更加激烈。
内部变革：约翰·刘易斯首份工会认可协议落地
在门店扩张的同时，维特罗斯母公司约翰·刘易斯合伙公司也在调整内部结构。2026年10月21日（周三），该公司宣布与英国店员工会签署了首份公司层面的集体认可协议。这一协议恰逢英国即将于10月底生效的职场工会准入新规，被视为公司主动拥抱劳工权利改革的信号。
店员工会秘书长乔安妮·托马斯表示：“店员工会已有成员在该企业工作，这项协议将增强我们的存在，帮助我们在合伙公司中支持和代表会员。我们期待进一步发展会员和影响力，并与管理层敲定协议运作细节。”
不过，扩张并未阻止人员精简。约翰·刘易斯合伙公司近年来一直通过自然减员和自愿离职来削减直接员工数量，以控制成本。这种“外扩内缩”的矛盾局面，反映出传统零售商在资本开支和运营效率之间的艰难平衡。路透社分析指出，维特罗斯需要在保持高端定位的同时，应对来自更廉价竞争对手和效率更高的线上渠道的双重夹击。
FAQ 常见问题
Q1: 维特罗斯这次开设的新超市有什么特别之处？
A1: 克里克伍德店是维特罗斯八年来首个全新大型超市，占地较广，设有现场面包房、肉类鱼类柜台和精品酒区。它还承担着检验“10亿英镑投资计划”是否有效的试验场角色——如果该店业绩达标，维特罗斯将按照2024年公布的路线图，在五年内继续开设至多100家便利店和4家大型超市。
Q2: 维特罗斯和约翰·刘易斯合伙公司是什么关系？
A2: 维特罗斯是约翰·刘易斯合伙公司的子公司，后者由员工共同拥有（即“合伙制”）。约翰·刘易斯百货和维特罗斯超市是该集团的两大业务板块。2026年上半年，集团录得9800万英镑税前亏损，其中维特罗斯销售额增长4%，但利润下滑，反映其正在为扩张和价格竞争力投入大量资金。
展望：高端超市的慢扩张能否奏效
维特罗斯新超市的开业，结束了这家高端连锁长达八年的新店空窗期，也向市场传递了明确信号：维特罗斯不愿在激烈竞争中退守，而是选择用真金白银重新进攻。但投资计划、工会协议和成本削减交织在一起，意味着转型之路不会平坦。未来18个月，随着亨巴恩斯、奥克姆等新店陆续开业，维特罗斯能否用“质量加服务”的故事重新赢得投资者信心，将决定这轮扩张是战略性反击，还是又一次高成本冒险。据《卫报》和路透社的联合报道显示，市场正密切关注其同店销售和客流量数据。
